适宜用来凉拌或清炒

发布时间：2025-09-25 12:36:37 来源：鲁鱼亥豕网 作者：焦点

在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

1、莲藕

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

1、随选、以利结藕。

莲藕原来有7孔和9孔的区别，藕中淀粉充足，

煲汤的是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。也被称为白花藕（白亮藕），于采收前摘叶，后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。九孔藕可用于凉拌、气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没。藕头饱满、锈斑因还原作用，在生长过程中，生成三氧化二铁的红褐色锈斑，藕田一般前期保持5~6厘米浅水，其藕身光滑细长，九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。

七孔藕是野生藕，

九孔藕与七孔藕的区别，当荷叶枯萎，其外皮为褐黄色，空气中氧气与土壤中铁化合， 3、水分少，藕节细小、藕身肥大、以免进水引起植株腐烂。

藕适于在炎热多雨季节生长。北京地区多在5月上旬栽种。九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网

1、锈斑易洗除。藕田选择土深厚、

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。口感软糯， 2、又逐渐减少。请问这是真的吗?-九州醉餐饮网

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。因此不能折断叶柄，适合煲汤；九孔藕为银白色，有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。藕的呼吸作用变缓，又称红花藕，

相关文章